フランス料理店を営む私でさえ、最近のフランス料理を食べても、イタリアンとどこが違うのか、首をかしげてしまうことがあります。春陽亭の料理は「流行(つくりもの)には、作り出せない味」。時間をかけて作ったソースが織りなす古典料理を、心行くまでお楽しみいただけます。
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